L’OLIO È CULTURA
Olio extravergine di oliva prodotto da olive coltivate, raccolte e lavorate in Calabria.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive
e unicamente mediante procedimenti meccanici ed è estratto a freddo.
Il gusto della nostra Calabria
È il frutto della prima spremitura di olive raccolte a mano dall’albero, al punto giusto di maturazione e lavorate in frantoi situati all’interno delle aziende agricole entro le 24 ore dalla raccolta.
LATTA 5 LITRI
BOTTIGLIA 75 CL e 50 CL
Olio extravergine d’oliva dal colore che va dal verde intenso al giallo dorato.
L’odore è fruttato medio-intenso che ricorda il frutto sano, fresco raccolto al punto ottimale di maturazione e da un lieve sentire di carciofo.
Al gusto presenta decise note di piccante e soprattutto amaro.
Adatto per i condimenti di ogni tipo di insalate, bruschette e carni alla brace. Si sposa bene con una cucina raffinata anche a base di pesci.
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